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【拼音名】YúnTáiZǐYóu【別名】菜子油【來源】藥材基源:為十字花科植物蕓薹BrassicacampestrisL.種子榨取的油。拉丁植物動物礦物名:BrassicacampestrisL.【原形態】油菜二年生草本,高30-90cm。無毛,微帶粉霜。莖直立...
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芸豆又稱菜豆,其營養豐富,據測定,每百克芸豆含蛋白質23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、鈣76毫克及豐富的B族維生素,鮮豆還含豐富的維生素C。從所含營養成分看,蛋白質含量高於雞肉,鈣含量是雞的7倍多,鐵為4倍,B族維生素也...
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