西餐

魔鬼蛋
雞蛋含有豐富的蛋白質,而且是高生物價的蛋白質;雞蛋中含有豐富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂、膽固醇等;也含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質;今天就給大家分享一下魔鬼蛋的做法。魔鬼蛋主料:雞蛋,4個輔料:蛋黃醬,15g;壽司醋,5g...
意大利千層麪的濃香 - 帶來意式風味的滿足
喜歡西餐的女生一定不會錯過意式千層麪的美味,這是一款十分經典的家庭料理,它的簡單製作方法也是讓女生都愛上它的原因。即使是自己在家中的時候,也可以做上一份千層麪,它的美味十分容易保存,讓你下一餐還能繼續保持美味。...
煎角尖牛排
牛排對於中國人來説已經不再是一個新鮮的詞彙,牛排也逐漸的深入到中國的飲食文化之中,為廣大的飲食男女所喜愛。今天我們來學習一下牛排做法怎樣最好吃、最美味!!!(而且極易上手!)煎角尖牛排原料:角尖牛排(10塊)1.5千克,白脱油5...
蝦想意麪
蝦想意麪,神馬意思?呵呵,好吧,我實話實説,除了有蝦有意麪之外,確實有很多瞎想的成份在裏邊,但是瞎想≠黑暗料理,有圖有真相的哦!因此想拍磚的親,麻煩耐心看下去,看完之後,如果還認為我忽悠了親,再重重地拍下來也不遲哈!吸足了大蝦鮮...
咖哩牛腩
本來想做咖哩牛腩蘿蔔的,不過家人都是土豆控,所以還是用土豆和胡蘿蔔搭配了。煮得綿綿粉粉的土豆(泥),配着濃濃的咖哩汁,特別美味!不知外國人有沒有吃牛腩的習慣呢?還是把牛腩做成咖哩味是中國獨有的?我有一個好友和一個舅媽,都...
清爽青醬的製作方法 - 意大利麪的必備醬汁
每次去西餐廳,意大利麪都是小編必點的美食。這種充滿西式風味的麪條,在濃香的醬汁下發揮着異域香味。意大利麪是大家最為熟悉的西式料理,在意大利,面的種類有上百中,光是我們所熟悉的就有空心型、蝴蝶型、螺絲粧。它的做法...
簡化版西班牙海鮮飯
做這個海鮮飯吧,其實應該放好多海鮮的,什麼蝦啊,魚啊,都應該放,但素,我家沒有備着這些東東,而且本來就是臨時突然想做的,所以就簡化一下吧,想來如果加了其他海味的話,味道應該更上一層吧,主要是這個海虹吧,帶着殼,吃起來不夠爽,還是...
韓式辣炒年糕
韓劇中經典的美味小吃---韓式辣炒年糕過年這段時間,很多小吃攤都收了,因此大部分早點必須在家自己解決。這不,某天早上,想起要吃炒年糕,預備換個花樣用韓式做法炒年糕。我們在韓劇中經常看到,男女主角們在路邊攤上有説有笑...
泡麪又出新吃法 - 簡易罐裝美味誘惑
泡麪是年輕的女生非常喜歡吃的一種夜宵,因為它的醬料包味道濃郁,更加重要的是製作快速,非常適合晚上懶得做豐盛大餐的女生。但是泡麪當然也有它的缺點,吃多了容易面腫發胖,所以在分量上的控制十分重要的。最近在國外有人分...
美味焗飯奶香十足 - 女生在家烹飪完美西餐
焗飯是一種非常經典的西式餐點,它有着濃郁的奶香味,在焗烤的過程中保留了更加完整的營養。在芝士和米飯的包裹下,果蔬的水分也被充分地存留下來。它的做法並不難,經過炒制之後需要烤箱來加熱來讓芝士完全融化在表面。對於...
意大利千層麪怎麼做好吃
意大利千層麪是一層肉醬,一層千層麪,一層白醬,這樣層層疊加上去,按三層一組,一般碼上3-4組,最上面是一層帕瑪森乾酪碎,或普通做披薩的奶酪,如馬蘇裏拉奶酪。意大利千層麪的英文名是lasagne,意大利語是lasagna。千層麪是用硬質...
最簡單三明治的做法 - 食材多當早餐營養豐富
三明治是最簡單的早餐,只需要用麪包片和現有食材搭配起來就可以了,完全不需要烹飪技巧。三明治有哪些做法好吃又營養呢?一起來看一下早餐的多種做法。一、雞蛋玉米泥三明治準備雞蛋蒸熟透,玉米粒5g水煮熟透。雞蛋壓爛和...
自制三明治好看又好吃 - 滿足女生的早餐營養
早餐是女生獲得活力重要的一餐,即使是在減肥的女生,也可以在早上放肆一把。早晨需要的能量很多,而且消耗時間也長,早餐基本不會帶來負擔。一些營養又美味的早餐,其實女生都可以自己做出來。三明治是西方很常見的一種早餐吃...
迷你火腿芝士堡
二寶已經七個月三週大了,時間過的好快!現在偶爾已經獨站,,會恭喜別人,本領越來越大了!前天中午喂寶吃奶時,燦爛不小心也睡着了,沒蓋被子,結果醒來就感覺頭疼,昨天已經流鼻涕了,二寶也是夜裏一直沒睡好,鼻塞,老醒,哭鬧,哎,都怪媽媽不好...
揭芝士焗大蝦做法 - 芝士焗蝦怎麼做好吃
材料:阿根廷紅蝦4個白蘭地海鹽黑胡椒幹香草馬蘇裏拉奶酪車達奶酪做法:1冷凍阿根廷紅蝦根據所需數量拿到冰箱冷藏室自然解凍。2.大蝦背部開刀口,除去沙線、洗淨。3大蝦撒鹽,白蘭地,黑胡椒,放冰箱醃製一個小時。3醃好的大蝦放...
女生掌廚米飯料理 - 中西結合風味獨特
米飯是家裏經常會剩下的主食,等到下一餐加入之後沒有第一餐那麼軟糯,往往會比較不受歡迎。其實換上一種烹飪方式,剩飯也能夠變得十分可口誘人。分享兩款西式的改良菜品,讓普通的米飯也增添上異國風味。一、香腸焗飯將米飯...
低温慢煮牛排
低温慢煮的牛排當真是絕了!口感非常糯,能夠吃得出那種牛肉的質感與美味,而且健康的低温慢煮還可以最大程度保留食物的原味原色,無需額外的調料,保留食物的營養成分,分離食物原汁和清水,比蒸、煮更能保留維他命成分,不需要油或...
懶人食譜烤箱菜 - 蜜汁烤翅做法全公開
蜜汁烤翅材料:翅中二斤,花椒麪,五香粉,胡椒粉,糖,料酒,老抽。做法:1.把翅化開後,用刀在翅中上劃上幾刀,方便入味然後,用花椒麪和五香粉還有胡椒粉還有糖,料酒,老抽把翅中醃三個小時。2.在烤盤裏鋪上錫紙,在錫紙上抹上油,鋪上一層土豆...
舌尖上的墨西哥雞肉卷 - 絕對讓你欲罷不能
【材料】雞肉餡食材:雞胸肉/去皮雞腿肉300g/彩椒/洋葱/番茄/朝天椒青檸檬/油/鹽/紅酒/番茄沙司/黑胡椒/熱水面餅食材:麪粉/酵母/水/鹽/油/熟黑芝麻【步驟】1.雞肉切2釐米小丁,加入油、鹽,煨10分鐘。洋葱、彩椒、番茄切1釐...
花邊海鮮披薩
花邊海鮮披薩餅底材料:中筋麪粉120克、粉10克、鹽2克、水65克、乾酵母2克、橄欖油5克餡材料:披薩醬適量、目魚花5段、基尾蝦6個、香菇4個、洋葱1/4個、火腿腸4根、大蒜1瓣、白酒幾滴、蠔油1大匙、橄欖油適量、車達奶酪3...
湯種北海道吐司
第一次做的北海道土司,方子不錯。湯種北海道吐司湯種材料:高粉18g、涼水74g。麪糰材料:高粉270g、糖43g、鹽4g、乾酵母5.5g、全蛋液43g、動物性鮮奶油30g、牛奶27g、湯種92g、無鹽黃油25g.湯種北海道吐司做法1、18克高筋...
烤蘋果餅
【Gelatte】格雷派餅是法國一種特殊的派餅,法國人每年的1月5日晚上舉行慶祝耶穌顯靈;所製作的一款西點。看到顏色鮮豔的蘋果,深深的被【迷惑】了;內陷的杏仁粉與細砂糖融入一體,再加上蘋果在烘烤時把醃製的紅酒滲入到杏仁...
特色泡饃家中自制 - 養生羊湯滋補女生
泡饃是陝西非常經典的一種的美食,將烘烤過後的饃掰成小塊放入湯水之中,饃完全吸收了湯水的精華,變得鮮香四溢。這就要求必須有一碗好湯。羊肉泡饃用的是煮制羊肉的高湯,清淡温和鮮味十足。女生在家中也可以自己做這一種美...
香菇小批薩
喜歡吃批薩,喜歡做各種各樣的小批薩,原來做過好多批薩,其中還做過不用做批薩底的土豆泥批薩、米飯批薩。今天來個更省事的,香菇小批薩,用香菇做底,很省事,做出來很小巧迷你,很可愛。香菇烤後變得嫩嫩的,滑滑的,和着培根和馬蘇裏...
芝士焗生蠔
據説,芝士焗生蠔的創意來源於法國菜系裏著名的芝士焗蝸牛,生蠔肥嫩新鮮,佐以香濃芝士的浸透,口感更為濃郁鮮美。雖然芝士焗蠔奪走了蠔的部分鮮味,但無論是在色澤還是香味上,都是別的做法所無可比擬的。當然,在家吃“蠔”可以...
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