綠豆湯能祛毒養皮膚

夏天一到，天氣便炙熱了起來，前一天晚上小華與他的夥伴一起出去吃飯，可剛從涼爽的商場走出來，迎面撲來的便是一股冒火的熱浪。

這小華倆人都驚呆了，同時看了看手機的時間原來是晚上9點。那一瞬間他們似乎都在懷疑自己的眼睛，甚至回到了家，小華也一直呈現出發懵的狀態。而當時小華的衣服那可是像是洗過水一般的濕，並且整個人的身體都是黏糊糊的，可是偏偏又不敢立即就開空調，於是便呆呆地站在房間裏，真可謂是動彈不得。

不過正當小華他難受至極的時候，突然他想起了自己冰箱裏還存放着熬好的綠豆湯，於是便拿出來喝上一碗，剛喝完的那一瞬間，他便感覺自己又重新獲得了生命力。

可能有很多人到現在還不知道，進入夏季，解暑所要必備的到底是什麼?不過小華的避暑神器就有三寶，其實那就是“”綠豆、西瓜以及空調。

大家要知道綠豆其味為甘，性屬涼，它歸心、胃經。儘管綠豆它是無法治理百病，不過在夏天熱毒滿天飛的時候，它卻有非常好的解毒效果、並且還可以治療暗瘡。而若人的身體是屬於火氣旺盛、火毒旺盛，其實是可以多吃一些綠豆湯的，而這綠豆湯是可以幫助人平燥熱。

大家還要知道這綠豆清熱的作用在皮，而它的解毒之功卻是在內。這綠豆湯應該怎麼煮才好呢?首先需要將綠豆清洗乾淨，接着下鍋加水，然後用大火燒開，再取湯待冷後食用。要切忌，若是煮久了的話，那就不堪食用了;而若熬出來的湯顏色是碧綠，或者是比較清澈的話，那麼其溶出來的物質其實主要就是豆皮中的活性成分，而它的氧化程度會較低，因此它的清熱能力也就最強。