有关清蒸的精选大全

2023-11-18 清蒸鲟鱼原料：鲟鱼、蒜、姜、葱、食用油、香油、味极鲜酱油。清蒸鲟鱼做法一：1、用毛巾垫着，抓住鱼的尾巴，用刀轻刮鱼身，就能把鱼身上的粘液都去掉，然后在鱼身上割口，这样做一是方便装盘，另一方面也是为了蒸透和入味;2、要准...

清蒸草鱼怎么做好吃 - 七种清蒸鱼好吃的秘诀

2020-07-02 清蒸草鱼怎么做好吃的秘诀一鱼的重量控制在600克左右，这样大小的体积，摆在鱼盘中，看上去美观，而且生熟火候好把握。清蒸草鱼怎么做好吃的秘诀二收拾鱼时，可将鱼脊骨从腹内斩断(用刀尾锯断)，以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼...

清蒸桂鱼的做法 - 最简单的做法献给你

2020-09-16 做法一原料主料:鳜鱼750克辅料:火腿15克冬笋30克香菇(鲜)25克猪油(板油)10克调料:姜10克小葱15克盐4克味精3克黄酒20克醋10克各适量清蒸桂鱼制作一、将桂鱼杀好，去浮皮，去内脏，洗清，放入开水锅内川一下，取出，刮干净，鱼身两面...

清蒸平鱼 - 含有丰富的微量元素

2020-11-12 ...

怎样做清蒸阳澄湖大闸蟹好吃 - 清蒸阳澄湖大闸蟹的做法

2020-04-19 清蒸阳澄湖大闸蟹是最经典也是最好吃的一种做法。清蒸阳澄湖大闸蟹为著名上海菜，此菜主要突出螃蟹原形原味、色泽橙黄、蟹肉鲜美、营养丰富。清蒸阳澄湖大闸蟹的原料：需要淡水蟹2500克、绵白糖150克、葱花、姜末各50克...

清蒸鲍鱼的做法 - 高级营养食材就要这么做

2020-12-17 清蒸鲍鱼材料：鲍鱼，姜，葱，酱油。做法1.其实也就跟蒸鱼的方法一样.活鲍鱼让卖的人处理好。2.再刷洗干净摆上碟.姜葱切丝铺在上面，倒点美极鲜酱油。3.蒸锅把水烧开后放入鲍鱼.大火蒸八九分钟关火.取掉姜葱丝。4.要PL再加点新...

山药的家常菜做法大全 - 清蒸山药拔丝山药的详细步骤

2019-04-18 山药清凉养肺具有活血功能，口感清脆能够润肠是女生减肥的好食材。它能够预防病菌，在秋冬流感季节更要多吃。它的做法很多，它不容易入味保持的清淡口感，是很好的配菜。山药的简单家常菜做法一起来学习一下吧。山药的做法一...

螃蟹怎么做好吃，秋天这道螃蟹面，比清蒸大螃蟹还馋人

2019-04-26 秋天正是吃螃蟹的季节，但是螃蟹怎么做好吃呢?不如今天尝试一下螃蟹的这种做法，营养不流失，而且小孩子还特别的愿意吃，这是一种汕头吃法，做法很简单，保证吃完之后让你回味无穷。我们知道一般在外边吃一些宴席的时候会有一道...

带鱼的家常做法，不炸不煎清蒸起来最健康，女性吃了不长胖

2018-09-17 提到带鱼，虽然吃起来是很香的，但是许多人都会觉得带鱼的口感吃起来会有点发硬，在这样的情况下，烹饪方式一般都选用油炸来吃会比较弥补不足。但其实在购买带鱼的时候也可以选择新鲜的带鱼，因为新鲜的带鱼比起冰冻的带鱼口感...

清蒸生蚝最简单的做法 - 带壳生蚝蒸多久才熟？

2019-03-06 把蚝肉变熟，就是简单明了的事儿，把蒜末、小米椒切好，带壳生蚝一般下锅蒸15分钟即可，或者是看锅内生蚝开口即可。切记蒸的时间不要过长，宁可时间短一点，也不要时间长了，如果蒸的时间过长，里面的肉会变瘦，口感也不够滑嫩。其他配...

清蒸黄花鱼 - 健脾开胃益气的好食物

2020-06-09 ...

梭子蟹的做法 - 清蒸红烧需要多长时间

2019-04-28 梭子蟹吃起来有明显的咸味，所以口感也特别鲜美。它的肉质柔软，价格也比较低，是餐桌上常见的蟹种。梭子蟹最明显的特征是正面有三个凸起的斑点，非常好辨认。它常见的做法清蒸、煮汤和烹炒，一起来学习一下梭子蟹的做法吧!一...

如何做清蒸鱼 - 蒸鱼的七个秘密八种做法

2020-02-11 清蒸大黄鱼，是年夜菜中不可缺少的一道鱼，新鲜的海鱼采用清蒸的方式，原汁原味，鱼肉鲜嫩。清蒸鱼的做法1.先把鱼清洗干净，鱼背划两刀(可使味道更好的渗透进去)，装盘待用2.盘底铺上姜，鱼肚里也放入适量生姜3.另切好姜，葱，香菜4.把...

清蒸螃蟹的做法和步骤 - 十月正是吃蟹好季节

2019-03-07 十月份各地的大闸蟹纷纷上市，又到了吃螃蟹的季节。螃蟹味道鲜美，吃起来也有大讲究。古人还专门发明了一系列的工具，只是为了将螃蟹吃得更加优雅干净。在飒爽的秋风下，一杯黄酒配着刚出锅的蒸蟹，是人生不可错过的一大享受。...

清蒸生蚝最简单的做法 - 清蒸生蚝蘸料怎么调不放芥末好吃吗

2018-07-31 生蚝，一种很常见的海产品，一直以来都是沿海城市人们专属的美食之一。近年来，随着城市交通变得越来越发达，吃生蚝逐渐在全国各地兴起，既可以清蒸，也可以爆炒，还可以生吃，特别是清蒸深受人们青睐。那么，清蒸生蚝最简单的做法是什...

清蒸武昌鱼 - 美味营养高

2020-04-22 ...

学会清蒸梭子蟹做法 - 让吃货幸福美满

2021-05-27 ...

清蒸螃蟹做法 - 喜欢吃螃蟹的可以看看

2019-09-29 原料:螃蟹、姜、醋特色:清蒸螃蟹最简单，最家常，最健康的吃法——强烈推荐。螃蟹做法操作:1、蟹买回后放入清水中扣上盖子浸泡20分钟，然后反复用清水冲净。2、蒸锅中倒入清水，将螃蟹倒入蒸笼中(最好肚子朝上，以免在蒸制时，蟹...

清蒸大闸蟹的做法 - 大闸蟹含有多种维生素

2024-05-08 食材用料大闸蟹相克食物姜相克食物香油生抽香醋相克食物清蒸大闸蟹清蒸大闸蟹的做法1.把大闸蟹放在清水里洗净。2.蒸锅入水烧开，放入大闸蟹。3.盖上盖子。最好用手按住，【锅里噼里啪啦的好残忍】。4.大火蒸制15分钟左右...

清蒸黄花鱼的做法 - 揭清蒸黄花鱼的营养价值

2019-07-28 清蒸黄花鱼的做法一食材主料：黄花鱼350g辅料：油，盐，剁椒，葱，姜，蒸鱼酱油做法：步骤1.将黄花鱼洗净抹上盐腌制一会儿;姜切片，葱一部分切段，一部分切葱花。步骤2.盘子下面铺上姜片和葱段，将腌制好的鱼放上，上面再放上几片姜。步骤3....

清蒸石斑鱼的做法 - 石斑鱼营养丰富肉质细嫩

2021-07-18 食材用料石斑鱼1条葱20g相克食物姜10g相克食物胡萝卜10g相克食物白酒少许花生油30ml蒸鱼豉油30ml清蒸石斑鱼清蒸石斑鱼的做法1.石斑鱼去鳞及内脏洗净。2.在鱼身的两面打上一字刀。3.在盘中垫上些葱段和姜片。4.放入石...

清蒸大闸蟹的做法 - 大闸蟹含有多种维生素

2018-10-31 食材用料大闸蟹相克食物姜相克食物香油生抽香醋相克食物清蒸大闸蟹清蒸大闸蟹的做法1.把大闸蟹放在清水里洗净。2.蒸锅入水烧开，放入大闸蟹。3.盖上盖子。最好用手按住，【锅里噼里啪啦的好残忍】。4.大火蒸制15分钟左右...

清蒸螃蟹的做法和步骤 - 蒸螃蟹的时间最讲究

2019-04-29 现在正是吃螃蟹的季节，这时候的蟹黄蟹膏都是肥美的，吃上一口简直是人间的美味，多次情况下，螃蟹选用蒸的比较多，但是要如何去蒸还是门技术活，有时候蒸出来的螃蟹虽然熟是熟了，但是螃蟹的脚会脱落，而且也有腥味，这对于口感来说是...

如何做平鱼 - 清蒸平鱼鱼肉更加松软鲜美

2020-02-18 食材明细平鱼适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量、葱姜适量、红椒适量如何做平鱼清蒸平鱼的做法步骤1、原料：平鱼、葱姜、红椒。2、平鱼清洗干净，去内脏，去鱼鳃。在鱼背上切几刀直刀。3、清洗干净的鱼放入料酒、少许食盐，腌渍1...

鲳鱼怎么做之清蒸鲳鱼的做法

2021-03-22 清蒸鲳鱼做法：食材明细鲳鱼怎么做鲳鱼一条、红椒少许、姜少许、葱一根、食盐1/4茶勺、料酒1汤勺、蒸鱼鼓油适量制作步骤1.准备好材料。2.鱼洗净后在鱼身两面划上花刀，不但容易蒸熟，也更入味。3.把鱼放入碗中，加入葱、姜，1/...

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