有关凉拌的精选大全

凉拌龙须菜
龙须菜,又名江蓠、凤菜、海发菜等,是一种高膳食纤维、高蛋白质、低脂肪的富含维生素和矿物质的海藻食品。它在营养、药用、生物、水产养殖等方面具有许多独特价值。龙须菜味性寒,具有软坚化痰,清热利水的功效,有一定的药用...
凉拌麻辣豆腐
豆腐的蛋白质含量丰富,其含有的氨基酸,植物雌激素及大豆卵磷脂,具有很高的营养价值和食疗保健功效。豆腐制作生熟皆可,下面就给大家介绍凉拌麻辣豆腐的做法。凉拌麻辣豆腐主料:大豆腐,750g辅料:油,适量;辣椒末,适量;...
凉拌油菜的做法 - 适合夏季吃的凉菜菜谱
【导读】凉拌油菜的做法有哪些?夏季的天气比较炎热,人们常常胃口不好,不想吃热的食物,那么,凉菜就是很好的选择哦。那么,凉拌油菜的做法有哪些,怎么做好吃?一起和6681小编来看看凉拌油菜的做法介绍吧!凉拌油菜的做法做法一...
剁椒凉拌芦笋
芦笋不是笋,我国称为“小百部”,因为它像中药百部的根块。芦笋味道鲜美,容易清洗,做起菜来极方便,多吃无妨。芦笋有防癌功用,也许是因为它含有天门冬素的缘故。中国人吃芦笋一般喜欢炒,洋人则喜欢把芦笋拿来煮,保存其天然味道...
凉拌蒜蓉茄子
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效;接下来就教大家怎么做一道又好吃又简单的凉拌蒜蓉茄子。凉拌蒜...
凉拌海蜇丝的做法 - 简单易学还美味
海蜇的营养极为丰富,据测定:每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药。祖国医学认为,海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功。加工后的产品,称伞部者为海...
夏天吃凉拌豆角 - 生活才能如此多娇!
凉拌豆角是一道美味的菜肴,也是常见的家常菜之一,只要经过合理的做法,这就是一道色、香、味俱全的美肴,特别适合天气炎热的时候食用。关于这道凉拌豆角,虽然很多人都有自己的做法,但你是不是老觉得味道不那么完美,下面就为大...
凉拌腐竹木耳
天气这么热,在厨房做菜无论是煎炸还是炒煮,都苦不堪言,而且等做好了都不怎么想吃了,不如来碟简单爽口的凉拌菜吧。在开胃提供食欲的同时,也能减少呆在厨房的时间,爽口、爽心,又营养美味。赶紧有请今天的主角---腐竹。腐竹又...
凉拌西葫芦
前几天和朋友小聚,点了一个凉拌西葫芦,没想到这最廉价的菜是我们都最爱吃的,叶子也算资深吃货,可还从没凉拌过西葫芦,遇到这么好吃的爽口素菜,让叶子不禁有点小兴奋,于是回家路上先到超市买几根西葫芦......两个挺大的西葫芦...
家常凉拌凉粉
过了几天凉凉快快的好日子,这几天又不行了,门窗都不敢开,一大早的坐在屋里啥也不干也是一头一身的汗,这天热的,真是丧心病狂啊!这凉粉还是去年买的,做了几次之后,天就凉快了,所以一直在抽屉的角落里呆着,有一种英雄无用武之地的...
凉拌马齿苋
马齿苋汁对平滑肌有显著的作用,用它制成的饮料有明目作用。马齿苋还是罕见的天然高钾食物,由于细胞内缺钾会导致细胞含水量减少,而细胞内水分下降与细胞衰老正相关,进食马齿苋可保持血钾和细胞内的钾处于正常水平。马齿苋...
凉拌桔梗黄瓜
凉拌桔梗黄瓜原料:桔梗丝100克,黄瓜1/3根,蒜3瓣。调料:辣椒酱2汤匙(30克),白醋1汤匙(15ml),糖3茶匙(15克),盐1茶匙(5克),白芝麻少许。凉拌桔梗黄瓜的做法1、桔梗丝洗净后浸泡在水中,变软后,用一根竹签从桔梗的尾部插入,然后撕成细条。把...
凉拌藕片的家常做法 - 藕的做法简单又美味
凉拌是我们生活当中经常会吃到的一种方式,凉拌的食物太多太多了,就比如藕片是我们常食用的一种,但是每种食材的凉拌方式都会有不一样的方法,那么凉拌藕片的最简单家常做法该怎么做才好吃呢。藕是荷花下的头部生长出来的一...
凉拌扁豆丝
午餐来一盘拌菜,营养丰富,又可口下饭,这个菜做起来简单快捷,几分钟就能完成,但要做的好吃还是有一些技巧的,下面小编就给您介绍一下凉拌扁豆丝怎么做好吃的做法。凉拌扁豆丝主料:扁豆,200g;芝麻,20g辅料:盐,适量;醋,5...
凉拌荞面饸饹
凉拌荞面饸饹荞面饸饹在北方很普遍,它是一种药食同用的一种食材,特别是苦荞在营养上比普通的荞面饸饹又要高出许多,在陕西,特别是蓝田的饸饹尤其有名。我今天用的就是苦荞面饸饹。苦荞的食疗作用:它具有安神,活气血的功效,而...
凉拌藕怎么做
清爽又简单的凉拌菜是四季皆宜,大小宴席都能有的小菜。夏天一小碟儿清凉凉又爽口的小凉菜,可以去除炎炎燥热。寒冷冬季,一盘小凉拌菜可以解除大鱼大肉后的油腻,给你不一样的清爽。清新又去燥,简单又可口,这也许就是凉拌菜受...
凉拌藕片
莲藕有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。凉拌藕片做法简单,鲜脆爽口,同时还具有养胃,消食,防治贫血等功效。凉拌藕片主料:藕,700g辅料:黄椒,适量;红椒,适量;大蒜,适量;葱花,...
凉拌莴笋的做法 - 教你做出清脆的口感的莴笋
凉拌莴笋主要就是以莴笋为原料凉拌而成,做法很简单,而且很爽口。下面就给你们介绍几种它的做法。做法一材料莴笋300G(去皮后)。调料葱油2汤匙,盐半茶匙,糖2茶匙。做法凉拌莴笋的做法1.首先就是把买回来的新鲜莴笋用刨刀刨...
凉拌三丝
夏天凉拌菜成了大家的喜爱,凉拌三丝更是各位吃货的桌上常有的菜,只是大家的做法不同,食材也不同,只要是三种可以切丝的蔬菜,咱们就称它为凉拌三丝吧。今天我的食材用青瓜丝,胡萝卜丝,粉丝来做,当然大多数人是这样子配的吧。凉...
凉拌西兰花
有人把西兰花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”,这是因为西兰花花茎中营养含量最高,常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效,长期食用还可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。西兰花对杀死导致胃癌的幽门...
凉拌鲜香菇
【凉拌鲜香菇】简单营养的鲜美小食凉拌鲜香菇食材:新鲜香菇蒜瓣仔姜红辣椒香葱凉拌鲜香菇的做法1、蒜瓣、仔姜、香葱、红辣椒分别切碎末;沙拉碗里放入蒜末、姜末、红椒碎混合,放适量盐、生抽、老抽、白糖,搅拌成调料汁备...
美味猪耳朵的做法大全 - 又香又脆的凉拌猪耳朵这么做好吃
其实就是我们常吃的凉拌菜凉拌猪耳朵,它的原名是千层云耳,听起来非常有美感,吃起来柔韧脆爽,很有嚼劲,跟猪身上其他部位的肉的口感很不一样。在过年的时候,家里常常会准备一些凉拌菜用来招待客人,猪耳朵是必不可少的。凉拌猪...
凉拌皮蛋的做法 - 九招教你做营养丰富的美食
凉拌皮蛋是一道汉族名菜,常见的凉拌菜,家常菜。皮蛋为我国汉族特有的蛋加工食品,是一种典型的蛋加工品,具特殊风味,能促进食欲。据『医林纂要』说它能泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢。能散、能敛,坊间常用来治疗咽喉痛,咽疗...
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