有关山尖菜的营养价值的精选大全
【出处】始载于《东北植物检索表》。【拼音名】ShānJiānCài【英文名】all-grassofHastateCacalia【来源】药材基源:为菊科植物山尖子的全草。拉丁植物动物矿物名:CacaliahastataL.采收和储藏:夏、秋间采收,鲜用或切段,...
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芹菜分为水芹(白芹)和香芹(药芹)两种。水芹叶较小、呈淡绿色、矮小柔弱、香味淡。香芹叶片较大,绿色,叶柄粗,高大而强健,香味浓。选购芹菜时,梗以20~30厘米长为宜,要挑菜叶翠绿不枯黄、菜梗粗壮的。用手指掐一下,实心的要比...
辣椒,又名尖椒。青辣椒可以作为蔬菜食用,干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品。它含有丰富的维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病。尖椒怎么做好吃?尖椒的营养价值...
古往今来,人们都将常见的芹菜视为佳肴。芹菜是常见的一种蔬菜,也是很健康的选择,但是你可能不知道芹菜和鸡肉、黄瓜、南瓜却不能同吃。“芹菜有很高的药用价值。”某养生室教授说,芹菜性凉,味甘,具有清热除烦、平肝、健胃、...
【拼音名】ShānShuǐQínCài【来源】药材基源:为伞形科植物大齿山芹的根。拉丁植物动物矿物名:Ostericumgrosserratrm(Maxim.)Kitag.[AngelicagrosseserratumMaxim,;A.mongolicaFranch.;A.KoreanaMaxim.]采收和储藏:秋...
【拼音名】JiānShéJùTái【别名】歪冠苦苣苔、大脖子药、半边脸【来源】苦苣苔科尖舌苣苔RhynchoglossumobliquumBlume,以根入药。【生境分布】台湾、广西、四川、贵州、云南。【性味】微咸,平。【功能主治】软坚。...
山竹的营养价值,山竹是近几年才被引入的一种热带水果,它的表皮非常的厚实,所以可以有效的保护好果肉不被外力损害。山竹更是很好的去火水果,喜欢热带水果的朋友,如果榴莲吃多了,可以吃些山竹调整一下。营养分析:1、山竹含有...
【别名】高冠藤、小双飞蝴蝶【来源】萝藦科尖槐藤Oxystelmaesculentum(L.f.)F.A.Schult.,以全株、根入药。【生境分布】广东、广西、云南。【功能主治】全株:有抗癌作用。根:主治黄疸。【摘录】《全国中草药汇编》...
油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。据专家测定,油菜中含多种营养素,所含的维生素C丰富。那么油菜的营养价值有哪些?营养价值每100克可食部分含水分93克,蛋白质2.6克,脂肪0.4克,碳水化合物2.0克,...
菜花又叫花椰菜,有白、绿两种,绿色的又叫西兰花、青花菜。菜花营养丰富,是《时代》杂志推荐的10大健康食品中第四名,菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C花菜--菜花含量较高,每100克...
辣椒,又名尖椒。青辣椒可以作为蔬菜食用,干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品。印度人称辣椒为“红色牛排”;墨西哥人将辣椒视为国食。在我国,辣椒在许多地区都是非常重要的调味品,甚至没有它就无法下饭,可见人们对它的钟爱。...
蔬菜的营养价值很多人都会问,几乎人人都吃的蔬菜的营养价值到底有哪些呢?其实,蔬菜大家都经常吃,超市也都有新鲜的蔬菜提供。另外蔬菜也可泛指全部的绿色蔬菜。这些蔬菜的价值主要体现在维生素和矿物丰富方面,下面就一起...
【拼音名】JiānZiMù【别名】小煨罐、暴牙郎、秤杆菜【来源】野牡丹科尖子木Oxysporapaniculata(Don)DC.,以全株入药。【生境分布】广西、四川、云南、贵州。【性味】甘、微涩,平。【功能主治】清热解毒,利湿。主治痢疾,疔...
野菜,也就是非人工种植的蔬菜,采集天地间灵气,吸取日月精华,是大自然的精髓之一。野菜那些纯净、本真的鲜香,是自然的礼物,是我们绿色生活的气息,亦是人与自然相互关爱的见证。野菜没有污染,营养丰富,清新可口。如今野菜不但能...
卷心菜是大家都熟悉的家常菜了,卷心菜富有很高的维生素元素,还能提高人体的免疫力。在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。圆白菜的主要功效为补肾强骨、填髓健脑、健胃强身、防癌抗癌、延年益寿。食物搭配圆白菜+...
【拼音名】JiānYàoHuā【别名】大毛叶、蓝花草【来源】药材基源:为爵床科植物尖药花的全草。拉丁植物动物矿物名:Aechmantheratomentosa(Wall.)Nees[RuelliatomentosaWall.]采收和储藏:夏、秋季采收,洗净,切段晒干或鲜用。...
【拼音名】LiǎnɡTóuJiān【英文名】RHIZOMAANEMONESRADDEANAE【别名】红背银莲花、红被银莲花【来源】本品为毛茛科银莲花属植物多被银莲花AnemoneraddeanaRegel的干燥根茎。夏季采挖,除去须根,洗净,干燥。【性状】本...
贡菜,为一年生草本植物,其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。安徽涡阳县义门镇的名贵特产,其栽培史见于秦,迄今两千二百多年,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为“贡菜...
生菜即叶用莴笋,因适宜生食而得名,质地脆嫩,口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中,生菜给人带来清爽利口的美好感受,颇受人们喜爱。现在市场上一般会有两种:球形的包心生菜和叶片皱褶的奶油生菜(花叶生菜)。食疗健康生菜...
卷心菜营养相当丰富,含有大量的维生素C,纤维素以及碳水化合物及各种矿物质,除此以外卷心菜内还含有维生素u,维生素u是抗溃疡因子,并具有分解亚硝酸胺的作用,下面简单介绍一下卷心菜的药用功效。1、中医认为经常食用卷心菜能...
山野菜不仅含人体所必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,而且植物纤维更为丰富,有的野菜维生素、矿物质含量比栽种的蔬菜高几倍甚至几十倍。而且大多山野菜生长于山林之中,未受到现代工业和农药化...
青菜是十字花科芸薹属的叶用蔬菜,在一些地方,青菜也可泛指绿色蔬菜。云南人也将苦菜称为青菜。青菜的营养价值非常高,据分析每100克含水分94.5克,蛋白质1.3克脂肪0.3克,碳水化合物2.3克,粗纤维0.6克,灰分10克,胡萝卜素1.49毫...
【别名】圆锥羊肚菌、尖顶羊肚菌、羊肚菜【来源】真菌类子囊菌纲盘菌目马鞍菌科尖顶羊肚菜MorchellaconicaPers.,以子实体入药。【生境分布】春夏之交雨后,产生于阔叶林及混交林的地上,林缘空旷处及防护林内草丛中。【性...
【拼音名】TiānShānJǐnCài【来源】药材基源:为堇菜科植物天山堇菜的全草。拉丁植物动物矿物名:ViolatianshanicaMaxim.采收和储藏:春、秋季节采收,洗净,鲜用或晒干。【原形态】多年生草本,高4-7cm。主根圆柱状或倒长圆...
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