有关做京式的精选大全
绿豆糕是著名的京式四季糕点之一。它具有形状规范整齐,色泽浅黄,组织细润紧密,口味清香绵软不粘牙的特色。绿豆糕相传为中国古代,人民在端午节时,为寻求身体平安健康,除了吃粽子外,还要喝雄黄酒、吃绿豆糕和咸鸭蛋这三种凉性...
豌豆黄是北京传统小吃。按北京习俗,农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市,一直供应到春末。北京的豌豆黄分宫廷和民间两种。豌豆以张家口出产的花豌豆最好。豌豆黄是北京传统小吃,同芸豆卷一起传入清宫。老...
昨日,吴京携《战狼2》抵达杭州浙江外国语学院,与大学生分享拍戏的幕后故事。虽然一直调侃自己是老腊肉,但吴京这些年都尽可能让自己接近大学生,对于近年学生中流行的毒鸡汤,也了解颇多,更是在现场举了好几个例子,引发爆笑。...
芥茉墩是地道的百姓菜。大白菜上市了,到了快过年的时候,很多讲究北京味儿的家庭主妇都要做芥茉墩儿。过年吃得油腻,换换口味,芥茉墩最好不过了。它清爽,利口,解腻,很多人都喜欢。芥末墩的做法原料:白菜1棵、白醋40ml、白砂糖5...
爆肚是北京风味小吃中的名吃,多为回族同胞经营。爆肚早在清乾隆年代就有记载。过去和现时,每当秋末冬初,北京的清真餐馆和摊贩就经营爆肚。北京天桥有“爆肚石”,门框胡同有“爆肚杨”,还有“爆肚冯”、“爆肚满”等最为出...
麻豆腐是北京的特产,河南安阳也有类似食物,称为粉浆坨子。此物出自旧京的粉房。粉房原来是出产粉皮淀粉的地方,把豆子放在石磨上一碾,随碾随加水,同时这豆子就分成了三种东西。顶细的成了豆浆,是正品,用来做淀粉;顶稀的成了汁...
老北京面茶是黍子面或小米面煮成的糊状物,表面淋上芝麻酱,芝麻酱要提起来拉成丝状转着圈地浇在面茶上。味道另说,讲究的是喝它的方法。老北京讲究喝面茶不用勺不用筷,而是要一手拿碗,先把嘴巴拢起,贴着碗边,转着圈喝,面茶很烫...
烙饼是以面粉、鸡蛋、葱花等为主要原料烙制而成并深受百姓喜爱的面食之一,可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。北京小吃烙饼的做法原料:面粉500克,麻油100克。制作:1、面粉加开水250克揉合揉透后,摊开冷却,然后搓成长条,揿扁,擀...
【导读】东北京酱肉丝的做法有哪些?京酱肉丝是一种常见的且非常具有代表性的京菜菜谱。那么,东北京酱肉丝的做法有哪些,怎么做好吃?一起和6681小编来看看东北京酱肉丝的做法介绍吧!东北京酱肉丝的做法做法一食材主料猪...
炒肝是北京特色风味小吃。具有汤汁油亮酱红,肝香肠肥,味浓不腻,稀而不澥的特色。炒肝儿是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来的北京小吃,以猪的肝脏,大肠等为主料,以蒜等为辅料,以淀粉勾芡做成的北京小吃。最初吃炒肝...
导读:南京青奥会的开幕式定于2014年8月16日晚上8点在奥体中心体育场正式举行,8月1日以后,南京青奥会开幕式将进行彩排预演。昨日,南京青奥组委会就开幕式准备情况召开发布会,开幕式总导演陈维亚现身爆料,虽然南京人爱吃的“...
提起北京小吃,首先让人想起豆汁。北京人爱喝豆汁,并把喝豆汁当成是一种享受。可第一次喝豆汁,那犹如泔水般的气味使人难以下咽,捏着鼻子喝两次,感受就不同一般了。有些人竟能上瘾,满处寻觅,排队也非喝不可。《燕都小食品杂咏...
藤萝饼是老北京四季糕点之一。过去每到春季,北京人都喜欢用花和面制作应时食品,藤萝饼就是其中之一。藤花四月盛开,具有甜雅的清香,香味既恬淡又悠久,启人深致。仲春,紫藤盛开,紫云累累,攀藤绕架,香满庭除,这是吃藤萝饼最恰当的...
烧麦又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,是北京的传统特色小吃,它是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。烧卖源起元大都,在中国土生土长,历史相当悠久。现在中国南北方都有,在江苏、浙江、广东、广西一带,人们把...
羊杂碎是有名的北京小吃,由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚等混合烩制而成,故又名“羊杂烩”。羊杂碎的做法1、把肥肠用筷子里外翻一个个儿,这样才能洗干净肠子。2、先用凉水洗净肚子内的赃物,再用开水烫肚子,趁热把肚渣用...
北京特产—八宝饭,味道甜美,是节日和待客佳品。八宝饭,相传源于武王伐纣的庆功宴会。纣为商代之末主,膂力过人,敏捷善辩,嗜酒好色,暴虐无道。公元前1123年,周武王率诸侯东征,败纣于今河南省洪县南的牧野。纣0死,武王及定天...
扒糕是北京小吃中的夏季小吃,用荞麦面制成,一般与凉粉同时出售。食用时切成小块,再将小块扒糕削成两头薄中间厚的长条薄片盛在碗内,浇上用麻酱、酱油、好醋搅拌的汁,加上红咸胡萝卜擦的丝,浇芥茉或辣椒或蒜末均可。北京小吃...
2017年9月17日,北京,2017华夏幸福北京马拉松比赛举行。中国网记者陈维松摄2017年9月17日,北京,2017华夏幸福北京马拉松比赛举行。中国网记者陈维松摄2017年9月17日,北京,2017华夏幸福北京马拉松比赛举行。中国网记者陈维松...
糊塌子是北京的一种地方小吃,也是家庭餐桌上的一个主食品种,味道鲜美,风味独特,老幼皆宜。老北京糊塌子的做法原料:西葫芦1个约500—600克,葱、香菜少许,鸡蛋3个,面粉200克,香油10克、味精、五香粉少许,食盐根据口味自行掌...
碗糕,就是把发酵好的米粉甜浆盛入碗中蒸制而成的一种食物,因其蒸熟出锅后外形就是一个碗状,故而得名。北京小吃碗糕的做法原料:面粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、青红丝、瓜仁、葡萄干。制作:1、将面粉过罗筛细待用。葡萄干用清...
糖火烧是北京人常吃的早点小吃之一,已有300多年历史,以大顺斋的糖火烧最出名。糖火烧的来历相传远在明朝的崇祯年间,叫刘大顺的回民,从南京随粮船沿南北大运河来到了古镇通州,也就是今天北京城正东的通州。刘大顺见这通州...
晾肉是一款美味菜谱,属于北京菜系,主要原料有瘦猪肉等,这道菜色泽红亮,入口香甜,稍带咸味。老北京晾肉的做法原料:主料瘦猪肉1公斤,条面筋500克。调料植物油1公斤(实耗约120克),香油20克,红曲粉30克,酱油180克,白糖180克,料酒10克,葱...
【导读】老北京京酱肉丝怎么做?京酱肉丝是老北京的小吃之一,那么,老北京京酱肉丝怎么做,怎么在家做出正宗口味呢?一起和6681小编来看看老北京京酱肉丝怎么做的介绍吧!老北京京酱肉丝怎么做京酱肉丝的做法一食材:瘦肉344克...
【导读】京式果脯的做法有哪些?果脯是一种常见的北京小吃,那么,京式果脯的做法有哪些,有哪些口味的果脯呢?一起和6681小编来学习京式果脯的做法吧!京式果脯的做法胡萝卜果脯原料:胡萝卜400克,冰糖100克,植物油半小勺,柠檬汁...
油茶北京人又称油炒面。炒面可用芝麻油或牛骨油,但其风味各异。油茶是北京春、秋、冬季应时小吃,深受老人和儿童的喜爱。北京油茶的做法材料:面粉500克,白糖150克,桂花10克,芝麻仁25克,核桃仁10克,芝麻油50克。做法:1、将核桃...
热门标签
-
入地
社长
火针疗
马云袁
灌木
在此一举
红沙的功效
特立
彩色眼妆
年少无知
过完年
女童叫喊被踹
凹凸感
刘翔已领证闪婚
朝鲜梾木枝的功效
过期牙膏的妙用
冬季饮食瘦身方法
疑踪第1季分集剧情
男教师和女生车震
理想的儿子剧情介绍
现大
梦见烤鱼是什么意思
发黄
土豆的功效与作用
皮肤白皙
雪佳妮祛斑霜
理工大
龙鳞草
梦见深沟、深洞预示
维密天使米兰达可儿
未成年人杀人案
高油脂食物
颈部可以搽面霜吗
摇滚音乐
国考
满车
-
推荐阅读
- 雪人参的功效与作用及药用价值
- 琼越线蕨的功效与作用和营养价值
- 胡歌 我不是偶像是大叔 不拍戏就回家生孩子
- 织围脖 - 最简单的方法献给你
- 孕妇缺钙有哪些症状 - 4种表现要引起重视
- 老婆与上司热舞 - 还邀我捧场
- 苍井空被评卖国贼 - 真真假假难以分辨
- 2022年是属什么年 - 属虎人全年运程详解
- 鱼刺卡在喉咙的窍门 - 真的有必要看一看
- 头发干枯分叉干性发质头皮干用什么洗发水好
- 巨蟹座容易被感动吗 - 巨蟹座会被这个感动
- 控油面膜 - 教你几款自制控油面膜
- 鼻塞怎么办 - 鼻塞的原因有哪些
- 美媒:俄多架战机飞临阿拉斯加 - 被美军机拦截
- 榴莲不能和什么一起吃 - 榴莲食用禁忌
-
猜你喜欢
- 倪妮小腹凸起似有孕 网友 冯绍峰当爹了
- 孕期吃什么好 - 怀孕4个月怎样饮食更营养
- 脑子不够年轻怎么办?
- 桥下偷拍女生裙底风光 - 无耻下流行为毫无廉耻
- 《4 In - Love》前成员张棋惠怀孕3个月 开心秀超音波照
- 和前夫住在一起企图复婚 - 女儿不同意复婚
- 女性宫颈增生的原因是什么 - 治疗中的注意事项
- 爱情中 - 这六个星座可以多傻
- 有气质的女人是什么样的?
- 洋葱的功效和作用禁忌 - 洋葱不能和这四种食品一起吃
- 大学新校规非法同居开除学籍 - 网友:难怪都是单身狗
- 经期为什么不能做倒立 - 会造成3种严重后果
- 男子将女店主压倒在地摸胸 - 被捕后拒不认罪竟然如此解释
- 因桃花而致富的命理原因
- 周董初为人父 那英汪峰 不懂问我