有关酒菜的精选大全
家人聚会或有朋友来家里聚餐,免不了要喝酒,喝酒少不了下酒菜。如何才能让大家吃得舒服又不伤身体呢?这就要记住哪些菜宜于下酒和哪些菜不能下酒。以下几种食物不宜做下酒菜:1、胡萝卜因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的...
在酒精的作用下,4名村民相约去深山狩猎寻找下酒菜,没想到打死一只“箐鸡”后,回家途中就被民警抓个正着。经鉴定,所谓“箐鸡”其实是一只国家Ⅱ级保护野生动物白腹锦鸡,目前4人已被景东县森林公安局刑拘。4月10日23时,普洱...
下酒菜顾名思义:通称喝酒时所用的菜肴。在我国的北方,人们喝酒时几乎都要有下酒菜,喝酒不伤肝的下酒菜有哪些,什么食物不适合做下酒菜,下酒菜怎么做才正确?以下几种食物不宜做下酒菜:1、胡萝卜因其所含的胡萝卜素与酒精在肝...
12月23日,浙江诸暨市一对新人举办了一场别开生面的喜宴,不是婚礼活动多么出彩,嘉宾多么热烈,而是这场喜酒是全素宴,开席后的8道冷菜、20个热菜,通通都用素食烹饪。藕做的糖醋排骨,豆腐、海苔、青椒荟成的酱椒鱼,萝卜、金针菇...
单身人群,夏季时一个在家,不如做道下酒菜,喝着酒享受人生,今天推荐这道黑椒玉米烧鸡翅,做法简单,焖炖方便入味,吃着脆甜的玉米,啃着美味的鸡翅,真是人间天堂了。【单身下酒菜黑椒玉米烧鸡翅】主料:鸡翅6只、甜玉米1支、黑玉米...
世界杯已经拉开始了,好多网友熬夜看球,未来的一个月可以说是足球的狂欢月,当然也少不了啤酒和下酒菜,由于时差问题,球迷的身体立刻会出现些许变化,足球带给他们的烦恼也随之而来,如果吃坏了肚子就不好了。以下四种食物不宜做...
做菜为什么要放酒?烹饪用酒统称“料酒”,它包括黄酒、汾酒等。料酒的使用主要是去除鱼、肉类的膻腥味。增加菜肴的香气,有利于咸甜各味充分渗入菜肴中。家庭烹饪一般用黄酒。做菜为什么放料酒?做菜何时放酒好呢?做菜放酒的...
导语:人们生活的主要基本需求就是衣食住行,每一样都离不开生活。饮食里面也是有很大的学问的,我们都知道把食物煮熟,但是胃口到底怎么样那就有天壤之别。那么用白酒炒菜的时候到底什么时候方白酒好呢?白酒使用都有那些技巧...
夏季来临,最过瘾的事就是下班之后约上三五知己坐在大排档上,喝点小酒吃点小菜,畅快的喝痛快的聊,一解胸中的满腔的情绪。今天小编给大家提个醒,在点菜时有些菜不可点。腊肠咸肉一口咸肉一口白酒,酒的滋味虽然绵长,却暗藏健康...
花生米泡醋对人体非常的好,能够补充人体的蛋白质含量,下面小编就为大家介绍一下生花生泡醋的做法吧。花生米泡醋花生米泡醋材料花生米250克,蒜瓣2颗,香醋适量,酱油适量。做法1、把所有材料准备好。2、花生米洗干净,用清水泡...
男人吃饭最喜欢喝点小酒吃点小菜,你知道吗,男人喝酒时吃4种菜对身体的危害那是相当的严重的。具体有如下四种菜。腊肠咸肉一口咸肉一口白酒,酒的滋味虽然绵长,却暗藏健康隐患。熏腊腌制的食品含较多亚硝胺,亚硝胺在酒精中...
男人吃饭最喜欢喝点小酒吃点小菜,你知道吗?男人喝酒时吃4种菜对身体的危害那是相当的严重的。具体有如下四种菜。腊肠咸肉一口咸肉一口白酒,酒的滋味虽然绵长,却暗藏健康隐患。熏腊腌制的食品含较多亚硝胺,亚硝胺在酒精中...
以前在电视美食秀里面看到评委说某人做的菜非常有法国范儿(Veryveryfrench!),心里就不停犯嘀咕,这个法国范儿究竟是什么样子的涅?后来买了JuliaChild的大作《精通法国烹饪艺术(MasteringtheArtofFrenchCooking)》这本书,跟着里...
什么菜适合做下酒菜?现在很多人都会喝酒,无论男女,也无论白酒啤酒还是红酒,喝的人都很多。我们也都知道喝酒对身体不好。那么喝酒如何不伤身呢?从下酒菜入手,下面就来看看吧!四种菜不宜做下酒菜一、腊肠和咸肉。有些人喜欢喝...
为什么要先吃菜后喝酒?每当朋友聚会,或者节日里亲朋好友聚在一起。往往菜还没上来,各位就迫不及待的站起来“表示了”。这时候是空腹喝酒,喝的往往还是高度数的白酒以示尊重和档次。营养师建议各位为了健康,还是先吃菜后喝...
朋友在一起,会经常出去聚餐,聚餐总免不了喝酒,那喝酒有什么讲究呢,今天本站小编就来跟大家一起学习下,喝酒时不适合哪些配菜?喝酒不醉的方法有哪些?喝酒前吃什么解酒?喝酒时不能吃什么菜?喝酒前吃什么不容易醉喝酒时不适合吃的...
一般来说孕妇的饮食营养应该尽可能包括以下各类食品,并保证一定的数量。1、谷类(米、面及杂粮):每日400~500克。2、豆类及豆制品:每日50~100克。3、肉、禽、鱼等动物性食品:每日50~150克。4、鲜奶:每日250~500毫升。腹胀及...
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇的肉质肥厚、味道鲜香、爽口嫩滑,搭配鸡蛋一起炒营养相当丰富,很...
有些菜不能在喝酒的时候吃,比如,胡萝卜,凉粉,熏腊食品,烧烤等等,这些菜如果在喝酒的时候吃,会对健康不利。原因一,酒精是一种有机溶剂,它能使消化道血管扩张,并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白,使致癌物质极易被人体吸收。常见的不...
开味又下酒的辣拌菠菜材料:菠菜,油炸花生米,辣椒节,蒜蓉,香醋,生抽,盐,鸡精,白糖辣拌菠菜的做法1、菠菜适量,锅里去较多的水烧开,下入菠菜,将菠菜烫熟后迅速捞出入冷水,避免菠菜变黄,菠菜凉透后,捞出挤干水分,装入盘中备用。2、碗中倒...
酒是烹制菜肴时的一种重要调料。它在烹调中的应用非常广泛,尤其是用动物性原料来烹制各种风味菜肴时则更加需要。酒在烹饪中的主要作用是去腥除膻,调味增香。但是如何在烹制菜肴中科学合理地去运用,却大有一番学问。烹调...
花蛤怎么去沙子?方法一:将花蛤泡在水中,同时再放入一把菜刀或其他铁器,花蛤就会把泥沙吐出来,一般2至3小时即可。蛤蜊怎么洗方法二:把它们全部放进一个盆子里!然后在水里加一点菜油!被菜油覆盖的一部分水与空气隔绝,贝类在水...
凉拌菜是中国人餐桌上的常客,其中凉拌菜以素菜居多,凉拌茄子,凉拌黄瓜,凉拌木耳等等今天要介绍的就是凉拌双耳,双耳即白木耳和黑木耳混合。黑木耳具有能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血及其他药用功效而白...
很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会,边喝酒边吃烤串,其乐融融。然而,在饮酒时用烧烤食品做下酒菜,这种吃法对健康不利。在烧烤过程中,不仅食物中蛋白质的利用率降低了,同时还会产生致癌物质苯并芘。而且,肉类中的核酸经过加热...
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