有关干贝的家常做法的精选大全
干贝,是珍贵的海味之一。是以江珧、扇贝等贝类的闭壳肌干制而成。大多是干品出售,随着经济的发展,也有少量的鲜品上市。干贝又称之为瑶柱,在餐饮行业中干贝常用于给汤品或菜品提鲜,从而使做出来的菜品味道更鲜美。干贝的营...
干贝的鲜美非同一般,它含有多种的营养成分,还具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。史书记载,干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等...
卤鸡蛋材料鸡蛋,卤料:甘草适量,八角适量,草果适量,桂皮各适量,陈皮110克,小茴香110克,香草110克,花椒110克,生抽适量,老抽适量,料酒适量,盐375克,冰糖300克,水3000克做法1.卤水做法:将所有卤料装入纱布袋中。2.锅中放入3千克水,放入所...
各地都有自己的凉面风味,朝鲜有冷面,有些地方是过水面,我们老家是凉面,不过老家的凉面吃起来还是很讲究的,要十几个小菜,大热的天吃上一口那叫一个舒服。可是我自己做就不能这么讲究了,也就选几样是自己目前手头上有的食材,不...
豆腐干炒芹菜的炒法材料:适量的芹菜、香干、青红椒和姜豆腐干炒芹菜做法:1、把芹菜切成小段状,再把香干切成条,青红椒和姜片都洗净后切丝状;2、取锅烧水,待水烧开以后放入一点点盐和两滴油,然后再把切好的芹菜放入焯水,焯2-3...
热干面是武汉市颇具特色汉族小吃。原本是武汉的地方特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多,武汉热干面也在许多地方都能见到,是诸多人喜欢的面食之一。热干面它与北京的炸酱面、河南的烩...
吃的就是小清新----鸡蛋饼对于煎饼类,恩泽是零拒绝。这款鸡蛋饼香甜软糯,吃得那叫一个开心~LOOK,水果遇上面粉也可以如此小清新鸡蛋饼的家常做法原料:苹果、鸡蛋配料:面粉、黄油调料:白糖鸡蛋饼的做法1、苹果削皮去核,切成小...
地三鲜的做法很简单,我们完全可以在家里制作。下面小编就介绍几种常见的做法给大家,方便大家学习。做法一主料茄子(紫皮,长)2根、尖椒1个、土豆2个、油(实耗100克)1000克、盐1茶匙、淀粉1汤匙、葱1段、姜适量、蒜适量、...
虾夷扇贝原产于日本和朝鲜,现已引进我国,并已在山东、辽宁等北方沿海进行人工养殖、增殖生产。虾夷扇贝为冷水性贝类,具有滋阴补肾的功效,对营养不良,身体虚弱等,有很好的滋补效果,虾夷扇贝要怎么吃?下面小编推荐它的几种做...
【导读】宫保鸡丁的家常做法有哪些?川菜有很多的美味哦,也有很多的经典名菜。那么,宫保鸡丁的家常做法有哪些,怎么做好吃?一起和6681小编来看看宫保鸡丁的家常做法的介绍吧!宫保鸡丁的家常做法做法一材料鸡丁,黄瓜,腰豆,洋...
生活中有很多人喜欢吃木须肉,可是自己却不会做,今天我们就来介绍一下木须肉的家常做法,让喜欢吃的可以自己动手做。一:木须肉的家常做法1原料:猪瘦肉150克、鸡蛋150克、干木耳5克、黄瓜50克、盐5克、酱油3克、料酒5克、油8...
干煸四季豆做法一配料:四季豆(一斤)、枚头猪肉(三两)、炸菜粒、虾米、葱粒(各一汤匙)、姜茸(一茶匙)、酒调味料:盐糖生抽麻油清水特色:火候大,动作快,用料简单,煮出来的菜呈翠绿色,味道脆嫩。(沪菜)制作:1、猪肉洗净剁碎,虾米...
芹菜炒香干对于爱吃芹菜和香干的人来说,简直是一种享受。对于有高血压等的老年人来说,芹菜炒香干就是一个良方。一、芹菜炒香干的营养价值从营养成分来讲,芹菜中含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素和B族维生素,同时钙、磷等矿...
四季豆是我们日常生活中非常常见的一种食用豆类,今天要为大家推荐的一道菜是干煸四季豆,这道菜例属川菜系,口味干香辣爽好吃。干煸四季豆制作简单,容易上手,慢慢的也成为我们餐桌上的家常菜。很多朋友在家烹饪这道菜的时候...
一、冷冻鲍鱼的家常做法一材料:鲍鱼肉90g,青红椒各40g,油1大勺,盐1/8小勺,白胡椒粉1丁点,现磨白胡椒粉1丁点做法:1、鲍鱼取肉存壳(方法请参照花旗参鲍鱼排骨汤),开水焯烫备用。2、青红椒切丁,鲍鱼肉切丁。3、坐锅热油至8分热,加...
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炖干贝四丝材料主料:干贝200克,瘦猪肉200克,鸡肉200克,火腿50克,冬笋150克。调料:盐5克,大葱5克,姜5克,味精7克,酱油7克,料酒25克,香油25克,玉米淀粉20克,猪油20克,糖色10克。做法1.将干贝剥去老筋,放入碗内,加入清水,入锅炖至熟烂;2.葱...
扇贝,在我们的日常生活中是比较普遍的,扇贝的营养价值很高,具有养颜护肤、抑癌抗瘤等功效,下面小编就为大家详细介绍一下扇贝的家常做法有哪些吧,感兴趣的朋友们一起来看看。扇贝的家常做法扇贝的基本介绍扇贝是扇贝属的双...
扇贝是一种很有营养的海鲜,扇贝肉比其他的贝类肉都要大上很多,所以吃起来有嚼劲超过瘾。它吃起来不会有腥味,而且非常鲜甜没有沙子,是每个人都会有喜欢贝壳海鲜肉。扇贝肉自己在家里做经济实惠,你知道鲜活的扇贝肉要如何做...
干贝娃娃菜【干贝的泡发方法】食材明细干贝20克娃娃菜3棵约600克盐3/4茶匙白糖1/2茶匙料酒2茶匙生姜8克大葱5克菜。干贝怎么吃制作步骤1、干贝冲洗干净放入小碗中,加入小半碗的水浸泡2小时,再放入1茶匙料酒、3克切成片...
拌面,广东人称捞面,是指把沥干的面条拌以酱料的食品,有时亦会加上一些配料食用,流行于中国大部地区。在新疆,拌面为一道传统菜,俗称拉条子。拉条子驰名世界,深受各国人民喜爱,但拉条子水平差异巨大,拉条子是一种不用擀、压的方...
【导读】凉拌牛肚的家常做法有哪些?牛肚其实味道还是不错的,而且营养也很丰富哦。那么,凉拌牛肚的家常做法有哪些,牛肚怎么清洗才干净?一起和6681小编来看看凉拌牛肚的家常做法的介绍吧!凉拌牛肚的家常做法做法一材料牛...
散菜花蕾枝长,花层薄,所以易熟爱入味,不用提前焯水,炒完了口感是脆的,做干煸最合适不过了。干煸菜花不能少了五花肉,我喜欢把五花肉切成薄片,放入锅中将多余的油脂煸出来,用里面的大油滋养菜花,吃着才叫香呢!而且煸干的五花肉...
九味金钱鲜贝九味金钱鲜贝的制作材料:主料:鲜贝500克辅料:鸡蛋清50克,辣椒(红,尖)10克,香菜15克调料:猪油(炼制)70克,料酒20克,盐5克,味精1克,白砂糖10克,醋5克,辣椒酱10克,大蒜(白皮)10克,大葱10克,姜10克,花椒粉1克...
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