有关蛋白质的精选大全
桂圆古称龙目,又名龙眼、圆眼、福圆、益智等,属于无患子科龙眼属。是我国南亚热带名贵特产,历史上南方“桂圆”北“人参”之称。吃桂圆有什么好处和营养?桂圆肉的功效与作用桂圆的营养价值龙眼果实富含营养,自古受人们喜爱...
民间有俗话说“春困夏乏”,“春眠不觉晓”,随着天气的升温,很多人会觉得很疲乏,整天不是无精打采就是总觉得睡不够,工作也没精神......不少人为此很是烦恼,甚至心里压力很大,尤其是上班一族,感觉实在难熬。如何对付春困?饮食专...
非疾病所致的身体发胖,也就是单纯性肥胖症通常是因食物热量过剩形成的,故控制饮食是减肥的必要手段。控制饮食最重要的方法是减少每天油脂和糖类的摄取量,但蛋白质、维生素和微量元素不能减。蛋白质不是每天热量的主要来...
鸡蛋含蛋白质,含人体必需的八种氨基酸;脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素;矿物质有铁、磷、钙等;维生素A、B2、B6、D、E和烟酸等。有较高的营养价值和一定的医疗效用。鸡蛋怎么吃才最正确营养最好?鸡蛋怎么吃...
水煮鱼的做法主要介绍中国重庆特色菜---水煮鱼的做法,以麻辣味为主。菜品特色水煮鱼(fishfiletsinhotchilioil),又称江水煮江鱼,系重庆渝北风味。看似原始的做法,实际做工考究--选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养...
春天风多雨少气候干燥,气温变化反复无常。使人体免疫力和防御功能下降,容易诱发一些春季常见的疾病。因此,合理的调整饮食就显得尤为重要。怎样才能吃的营养、又能提高自身的免疫力呢?春季饮食保健:中学生的饮食营养搭配原...
鸭蛋营养丰富,可与鸡蛋媲美,鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。吃起来较鸡蛋油润,而且鸭蛋一般都产在比较脏的地方,所以可能引致有害细菌。但若烹煮15分钟或用于烘...
西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学,营养搭配合理。在口感方面,它色泽鲜艳,口味宜人,爽口、开胃,深受大众喜爱。同时营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的...
猪心为猪的心脏,是补益食品。自古即有“以脏补脏”“以心补心”的说法,猪心能补心,治疗心悸、心跳、怔忡。据现代营养学分析证明,猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维...
油麦菜是近年来蔬菜市场上出现的一个新面孔,又名莜麦菜,有的地方又叫苦菜、牛俐生菜,属菊科,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴笋的一种,叶片较长呈长披针形,色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,油麦菜的...
1、海鲜煮不熟含有细菌海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因...
碳水化合物是人体必不可少的一种物质,含有碳水化合物的食物一般价格比较便宜,如蔗糖、谷物、水果里面都含有大量的碳水化合物,通过这些食物我们可以及时获得碳水化合物。碳水化合物的食物有哪些?什么是碳水化合物什么是碳...
荔枝具有丰富的营养价值,荔枝也是女性朋友所喜爱的果实,荔枝的高维生素和半透明的凝脂对皮肤特别好,想让自己皮肤好的女性朋友都会选择吃荔枝,那么荔枝的营养到底体现在哪呢,今天本站小编就带大家去了解下荔枝的营养价值。...
牛肉的营养价值一、牛肉含钾钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。二、牛肉含优质蛋白质牛排是优良的高蛋白食品,(每100g)还含钙7毫克、铁0.9...
竹笋种类繁多,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。在我国,食笋的习俗已有3000多年历史。晋代戴凯着《竹谱》介绍了竹的不同种类,笋的独特风味。唐代食笋之风盛行,白居易赞笋道:“每日遂加餐,经时不思肉。”宋代更是普及,陆...
油桃的营养丰富,含糖13%、有机酸1.5%、果胶1%蛋白质1.1%,每100克果肉含维生素C12毫克、磷40毫克、钙12毫克、铁0.8毫克、镁14.5毫克。此外还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等。营养丰富,有止咳化痰、补气健肾...
雪里红的营养价值高。据分析,每百克雪菜中水分占91%,含蛋白质1.9克,脂肪0.4克,碳水化合物2.9克,灰分3.9克,钙73-235毫克,磷43-64毫克,铁1.1-3.4毫克。人体正常生命活动所必须的维生素含量丰富,百克鲜菜中有胡萝卜素1.46-2.69毫...
牛肉的蛋白质含量高,脂肪的含量低以及富含多种氨基酸和矿物质元素深受着广大的人们喜爱,又因为吃法多变化让不少的顾客族群相当的推崇。山东的一名程姓妇女于24日一早到了菜市场买下了一块牛肉准备料理,岂料放在砧板上的...
鸡蛋是人们常吃的食物,很多人都知道它的营养价值很高,却忽略了吃鸡蛋的饮食禁忌。在日常饮食中,鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃,是几个最大的误区。鸡蛋不能和哪些食物一起吃?1、鸡蛋和白糖很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其...
黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。吃黄豆有什么好处?黄豆有什么营养价值现代营养学研究表明,一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉,或...
茭白不但味美,更是食疗好食材,其药用价值不可低估。明李时珍在《本草纲目》草部第十九卷菰条记载,“菰,一名菰菜、茭白、茭粑。气味甘、冷、滑无毒。主治心胸中浮热风,滋人齿。煮食,止渴及小儿水痢。”清吴仪洛《草本从新》...
糖醋带鱼是一种比较常见的制作方法了,它制作出来的糖醋带鱼是比较适合我们食用的,而且对于一些胃口不好的朋友来说,食用糖醋带鱼可以更好的提高我们的食欲和补充一些身体所需的元素。糖醋带鱼是以带鱼为原料加工而成,是中...
现代社会的“食毒”是不是早让我们每个人都变得好“毒”?肠胃老是闹别扭、口臭、痘痘、过度肥胖,被人喊成“毒王”、“毒后”也真是太可怕了。那么,吃什么食物能够排出可怕的毒素呢?吃什么食物排毒?8种食物竟是排毒高手虾...
每年金秋十月,就到了柿子收获的季节,喜欢吃柿子的朋友终于可以大饱口福了。但是,吃柿子也要讲究吃法,它不能随便和其它食物同食,不然会带来很多危害的!1、柿子和螃蟹:二者同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。《饮膳正...
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