有关做菜的精选大全
对于中国人而言说起最接地气的饮品莫过于豆浆了每天早上来一杯细腻爽口营养丰富但是豆浆榨多了常常喝不完就倒掉了你一定没想到的豆浆还可以这么吃豆浆蛋松用料：豆浆500ml、水淀粉50ml、蛋清3只、芥蓝30g、盐5g、油30m...
很多小伙伴说到做菜的原则都是多炖少煎、清淡少盐、避免油烟、谨记刷锅、健康用油。平时的饮食以清淡为主，避免重口味，偶尔刺激一下大家都知道健康饮食就是善待生命。做饭时少放盐。很多家庭炒菜都用精练油，盐少注重清淡...
虽然微波炉是一种方便快捷并且功能丰富的厨房烹调灶具，给我们生活带来了很多方便。但是如果使用不当，会存在一定的安全隐患，在日常生活中，你在有没有注意要避免下面的禁忌呢?微波炉做菜1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉...
醋是调味品中常用的一个品类，醋又称为食醋、醯、苦酒等，是烹饪中常用的一种液体酸味调味料。醋不仅是一种调味品，而且是一种保健养生食品。醋除了含有大量的醋酸外，还含有钙、铁、葡萄酸、乳酸、甘油、脂肪酸和盐类，在食用...
很多人喜欢做好了饭菜后放在锅里温着或者放在保温桶里面，等上一段时间再吃。这样也会损失大量的营养物质，试想，辛辛苦苦做好的饭菜，因为没有立刻吃而使饭菜变得毫无营养，该多可惜啊。你知道吃蔬菜9大误区吗？做菜菜汤是最有...
炒菜时什么时候加水最好？烹饪是一门艺术，做菜加水却要看技术。加水的时机不当回大大影响到菜肴的味道和口感。今天，本站小编就教教大家炒菜时什么时候加水最好？1、炒肉丝、肉块加少许水，炒出的肉鲜嫩得多。2、炒、煮蔬菜时...
现代人都非常的讲究饮食，而许多菜肴中都会加一点糖来调味，其实，做菜少放些糖，不仅不会影响菜的味道，还有调节色、香、味的作用。比如，腌肉中加糖，能让肉中的胶原蛋白膨胀、滑润，使肉变得柔软多汁；糖醋类菜肴中糖和醋混合，可产生...
若不是外公的坚持，阿花又可能无法来到这世上。2001年，结束乳腺癌治疗不久的千惠，嫁给了不离不弃的男友武信吾。2002年6月，千惠竟然发现自己奇迹般怀孕了，但要生这个孩子，极有可能乳腺癌会复发……本来已被判终...
吃到美味的料理就好想自己也煮来吃吃看。想当年小时候小编也是从煮泡麵开始，到现在进化成可以独力淮备十几人份食物的功力不过也听过很多人觉得厨房很可怕、做菜好累等等，其实只要掌握了几个技巧你就能完美的驾驭厨房!...
说到做菜，九零后的妹子惭愧的低下了头，咱连菜都没洗过，更何况是要人命的做菜了，只怕做出来的东西，连自己都嫌弃吧。但其实做菜并没有那么难，只要肯跨出第一步，不说学会做满汉全席，做个自己能够咽下去的两菜一汤还是不成问题的...
现在年轻人很多都不会做菜，尤其是那些刚刚步入婚姻的人，如果能学会如何做菜，不仅能增进夫妻间的感情，而且也能讨好父母的欢心，下面就教新手朋友学做菜的小常识。新手如何学做菜？新手做菜必知的小常识煮饭用凉水还是开水？蒸饭...
黄花菜的营养价值很高。含有丰富的花粉、糖、蛋白质、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，还有丰富的膳食纤维和多种维生素以及矿物质。干黄花菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量比西红柿和大白菜高10倍。...
微波炉烧菜有不少小窍门，只要经常实践，时时总结，掌握一些技巧，用微波炉烧出的菜还可与名店中的名菜媲美。下面介绍一些微波炉做菜的小窍门。用微波炉做菜的小窍门1、微波炉做菜时首先要用调料（如酱油、味精、盐、料酒、糖...
蜂蜜，不仅是营养佳品，而且是医家良药，我们的祖先自古就用蜂蜜治疗许多疾病。李时珍在《本草纲目》中阐述了蜂蜜的药用功能：“清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。”现代医学研究表明，服用蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠...
自从《十二道锋味》第一季凭借电影级的制作后，不仅获好评，谢霆锋所烧的菜也让许多人赞不绝口，也因此获得「暖男」称号，因此制作单位正积极筹备《锋味2》，加入了新成员成立锋味家族，另外，谢霆锋除了做菜，投资、公益样样都来，而...
做菜为什么要放酒？烹饪用酒统称“料酒”，它包括黄酒、汾酒等。料酒的使用主要是去除鱼、肉类的膻腥味。增加菜肴的香气，有利于咸甜各味充分渗入菜肴中。家庭烹饪一般用黄酒。做菜为什么放料酒？做菜何时放酒好呢？做菜放酒的...
微波炉烤茄子1.准备茄子一个大蒜一个剥皮葱两根，大蒜去皮切成碎末。整根茄子洗净入微波炉高火打5-6分钟。2.准备一小碗里面加入酱油三勺、生抽两勺、蒸豆豉油两勺、花椒粉适量、孜然粉适量3.油热后放蒜末炒香，加入之前...
味精和鸡精是厨房里很常见的调味品，妈妈做菜总是少不了这些加鲜味的帮手。但，传说中味精和鸡精会致癌啊?做菜岂不是得舍弃味精鸡精了?聪明的妈妈了解科学知识，明白味精鸡精科学的做法，不仅不会致癌还很美味哦。首先，科普下...
一位男子周末午饭后，带着渔具出门，准备去离家不远的河里钓鱼，选好了地方后，发现这里的人还挺多的，男子选择在了一个土坡下面，这里正好也有一位大爷在垂钓，男子放下渔具打了声招呼，这就算认识了，随后开始打窝抛竿，一下午男子收获...
窦靖童窦靖童新浪娱乐讯据香港媒体报道，王菲[微博]大女儿窦靖童入围角逐金像奖“最佳原创电影歌曲”，问到她的得奖信心？她说：“我没有多想，我是来学习的，而且我做这事的时间也不长！（想拍电影？）不排除，但想以音乐为先。（王菲有没有...
谢霆锋日前前往赵薇在法国的私人酒庄赴“十年之约”，这个与美食有关的浪漫之约，让两个小伙伴欢呼雀跃。原来，得知谢霆锋在专心做美食节目《十二道锋味》，赵薇便抓住时机诚邀他到自家的酒庄做客，这边谢霆锋也可谓不辞辛劳，飞...
葱是作菜时最常用的一种调味作料，用的恰到好处，还是有些不容易的。例如“清炒鸡蛋”，将少量葱放油锅内煸炒之后，倒入调好味的蛋液翻炒几下出锅，即可收到鲜香滑嫩的效果，那么，炒菜时候怎样用葱呢？下面教大家炒菜时候怎么用葱调...
上一阵子就网曝鸡蛋便宜这事件了，今天，网曝蛋价继续跌：比包子还便宜，饭店鸡蛋做菜分量都多了，这下客人可开心了。在家的家庭主妇还不赶紧去超市买。鸡蛋做特价只要1.8元一斤，可想而知比平常便宜了一大半，真是开心了。蛋价继...
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