有关大米饭的精选大全
大米富含人体必需的营养素,是我国人民的主要粮食之一。用米做饭,先要淘米,把夹杂在米粒中间的泥沙杂屑淘洗干净。但淘米不得其法,那就轻易使米粒表层的营养素在淘米洗涤时随水流失。试验表明,米粒在水中经过一次搓揉淘洗,所...
米饭作为我们生活中最常见的主食,面临着许多的搭配,但是你知道吗,有一些食物同米饭还是有搭配的禁忌,想要搞明白,一起看下面的文章你就知道了!1大米大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。2鸡蛋鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同...
教您如何做出的米饭更香?好米煮出的饭很香,但如果只有陈米或机米。能否做出同好米一样香的饭呢?下面介绍的方法可以使您做出香饭来。陈米淘净后,放到清水中浸泡1小时,然后放锅中加适量的水,再加一匙猪油或植物油,用勺搅开...
你知道哪些鲁菜名吃吗?鲁菜是山东那兴起的,是汉族中四大菜系的第一位菜系,历史可是十分地久远。黄焖鸡米饭便是鲁菜名吃里的其中一道菜,最先是在济南那边兴起的,是一道传统小吃,曾经得到过山东省主席韩富榘的赞赏:此鸡匠心...
大家在煮米饭的时候经常会碰到米饭粘锅的现象?而且米饭粘在锅底清洗起来也比较困难,那要怎么要才能解决米饭粘锅的现象呢?别着急,今天看看怎样处理米饭粘锅的现象,还有蒸米饭的小窍门推荐给大家。怎样让米饭不粘锅用高压...
做法:首先,我们用一个容器量出米的量。第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。第二大秘籍——泡米:先把...
别小看简简单单的一锅米饭,稍微变换点花样,就能让它香气四溢。而一些刚学做饭的朋友,在做米饭的时候,可能会发现自己做出来的米饭会夹生,看着难看,而且更难吃,不要着急,下面教给大家一些米饭夹生的补救方法。米饭夹生了怎么办...
高压锅蒸米饭的方法首先,我们用一个容器量出米的量。接下来洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。其次,米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例...
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食...
中国自古以来确信五谷为养的原则,现代营养科学也证实,只有吃足够多的复杂碳水化合物,才能维持长期的健康。对于中国人来说,米饭,就是复杂碳水化合物的主要来源之一。它不仅要为人体提供营养,也要为人体养身防病做出贡献.......
平时蒸米饭,我们都习惯了先淘米,然后加冷水,再进行蒸制,这已是司空见惯的事儿了。事实上,正确的方法,应该是先把水烧开,然后再用开水蒸米饭,这样做出来的米饭更有营养,香气更加浓郁,口感也更加的软糯。米饭怎么做好吃?怎样蒸米饭...
米饭是市民经常食用的主食,米饭大致有蒸、焖、捞3种烹制方法。实验证实,捞饭中维生素和矿物质的含量只相当于蒸米饭的5%,甚至更少。采用高压锅、电饭煲或微波炉做米饭,大米中的营养保存较好。用大米煮粥时,无论是煮白粥,还...
米饭怎么做好吃剩米饭的做法米饭鸡蛋饼材料鸡蛋2个,剩米饭半碗,白糖,少许调料。做法1.鸡蛋磕入碗中,加入少许白糖搅拌均匀。2.接着把剩米饭倒入蛋液里,搅拌。3.平底锅刷油,煎熟即可。煎米饼材料剩米饭,鲜虾仁,胡萝卜,杏鲍菇,豌...
乌米饭,闻来清香,吃来甘美,是江南民间之美食。杭州老底子一直有过立夏,吃乌米饭、称体重、煮豌豆、挖野笋等习俗。尽管这些传统的东西,有一种力量,沉淀在人的思维里,它具有历史的文化。如中秋的月饼,端午的粽子,清明的青团子,都...
米饭,是人们日常饮食中的主角之一;相信很多人在煮饭的时候都会遇到粘锅,这个时候就给我们的清洗带来很多的麻烦,所以我们今天就给大家说说如何蒸米饭不粘锅的方法。1、压力锅做米饭不粘锅方法先不加阀,冲出热气后再加上阀,...
米饭是中国家庭的餐桌主食,人们一般喜食新米,因为它带着清醇的米香。其实,想吃到清香扑鼻的米饭,并不一定要用新米,用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。最令人称奇的是,茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好...
调理肠胃糙米中含有大量膳食纤维,除了帮助促进新陈代谢和排毒之外,还可以帮助促进肠道有益细菌增殖,加快肠道蠕动,具有通便,预防便秘,肠癌,调理肠胃机能,净化血液等作用。活血造血糙米胚芽中含有丰富的维生素E,能够帮助促进血...
很多人问到用微波炉能蒸米饭吗?其实用微波炉一样可以蒸出松软可口的白米饭,而且,用微波炉做饭时间短,不仅方便快捷还省电节能。尤其适合单身人士和人口不多的家庭。用微波炉做饭实际上非常简单,只要掌握好一些小技巧,就可以...
日常生活中,家中出现剩饭是很平常的事。通常的处理方法就是加热了再吃,或者做成泡饭、炒饭等。然而,米饭重复加热,其中的维生素会越来越少,重新加热次数最好不要超过1次。泡饭则不利于胃肠道的吸收,而且经过二次煮制,维生素...
如何用电饭锅蒸米饭?电饭锅蒸米饭的做法电饭锅蒸米饭的做法1、淘米:不要搓洗,正确的方法是把米在水里搅动,这样就会把存在米里面的稻壳浮起来。2、将水倒出,反复两次,就会淘洗的很干净了,不要担心淘不干净,因为在米的表面有一...
炒饭宜加酒炒饭时加入烫热后放冷的酒,饭会立即均匀松解开来,如果及时添加酒,可以做好香喷喷的炒饭,不过酒不能加太多,否则会炒糊。巧做蛋炒饭普通的做法都是现炒了鸡蛋再炒饭,然后把鸡蛋倒进去。也可以将蛋液打散在饭中,加调...
糯米饭材料主料:糯米1斤(视人数定量)配料:a冬菇6-8颗,b虾米半两,c新鲜猪肉(带点小肥的那种),姜丝,葱花少许作料:老抽1汤匙,生抽3汤匙,料酒1汤匙,糖,盐适量,猪油1汤匙(个人喜好)做法1、糯米洗净后下锅开始煮;2、将配料的a和b分别用...
米饭是中国人的主食之一,那么天天一成不变的焖米饭,是不是也觉得有些厌倦了呢?在这里,我们给大家介绍几种最流行的吃“饭”法,让你吃得新鲜的同时还能收获加倍的营养。特征做法让米饭营养大增特征米饭是否健康,要害在于用油...
不管是新米还是陈米,都能蒸出香气益人,粒粒晶莹的米饭,这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍,一定也会蒸出香甜可口的米饭。1、洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减...
梦里的米饭通常和健康、钱财、物质生活等含义有关。梦见吃米饭,表示生活宽裕,钱财充足,生活愉快。梦见蒸米饭的情景,表示你需要通过自己的努力赚钱。未婚男人梦见吃米饭,预示要结婚。新婚妻子梦见吃米饭,则预示要怀孕生孩子...
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