适合全家老小吃的冬季早餐

　奶香苹果蛋饼

材料：苹果1个，全麦面粉2碗，鸡蛋2个，黑芝麻少许，牛奶2袋，白糖适量，食用油;

步骤：

1、 将苹果清洗干净，去皮切丝，和面粉、鸡蛋、黑芝麻一同放入调理盆;

2、 缓缓加入牛奶，搅拌成糊糊状，最后加入白糖，搅拌均匀;

3、 平锅放底油，油热之后放入面糊，两面煎至金黄，至熟出香，关火，切成小块，即可装盘食用了。

　南瓜粥

原料：米3两(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖2两(100克)、鲜百合1两(35克)。

做法：

1、米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲20分钟。

2、南瓜去皮及瓤，切成1厘米见方。将南瓜放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。

3、鲜百合取出瓣，冲净。

4、40分钟，粥煮好，最后放入鲜百合瓣，翻滚便成。

补充：如果没有鲜百合，用干的也行，但放的时间就要改在和南瓜一起下锅。

果菜沙拉

材料：苹果、香蕉、黄瓜、樱桃西红柿、葡萄干;沙拉酱或是奶酪酱适量。

做法：用盐调味，撒上奶酪酱，吃时搅拌。

注意：苹果切片之后一定要有盐水浸泡一下，以免果片氧化变黑。