泡茶的正确方法

茶可以说是最好的保健饮料。据科学测定,含有蛋白质、脂肪、维生素和10在茶、茶多酚、咖啡因和近300种成分如脂多糖，可以调节生理功能，并可产生各种健康和药理作用。让本站小编给你介绍正确掌握泡茶方法有保健的功效。

1、茶叶要适量放入

大家都知道茶有许多不同品种的茶,所以当我们泡茶不能老是泡一样多的茶叶,但应根据不同的茶叶放入不同的数量。

这种揉捻特别轻的茶叶应多一点,如竹叶青,上等的毛尖等等,通常都是1克茶冲入40到50毫升的水;一些揉捻重茶用量应该少一点,比如碧螺春、螃蟹等,通常1克茶放入70毫升的水优先;以及普通绿茶、红茶、花茶、经常1克茶放入的水完全可以60 - 70毫升。

2、适当的水温

不只是不同的茶叶放入的茶叶量不同,实际上不同的茶,茶叶水温度也有不同的要求,通常名优绿茶,茶叶水温度需求约为80℃,这是因为高质量的绿茶叶绿素在高湿度很容易被摧毁,颜色会变黄,失去茶酒的风味和颜色。

乌龙茶采摘节是熟茶新梢生长量、沸水、水的温度是100摄氏度,只有高温能使茶汁萃取率高、浓茶;一般花茶通常是适当的使用大约85℃的开水。

友情提示：正确掌握泡茶方法有保健的功效，通过以上的祥解，相信对各位茶友有帮助。