家用菜板如何清洗

菜板用过之后要清洗干净，否则很容易成了培养细菌的基地了，除菌仅靠冲洗是不够的，还要在l00度水中洗烫，然后再冲洗才有效果。菜板上不但有细菌，而且还会有异味产生，要解决这个问题，可以把菜板先放在淘米水里浸一下，然后再用生姜或生葱来擦洗菜板，这样异味就能除去了。尤其要注意的是，切生菜的菜板和切熟食的菜板要分开，生菜上面有较多的细菌和寄生虫卵会污染菜板，再用来切熟食的话，熟食也会受到污染。