小学食堂大黑幕！ - 发芽土豆发霉鸡腿进校园

食品安全问题一直是大家关心的重点问题，除了饭店后厨屡屡曝出黑幕，这次南京的一所小学食堂也被曝出了发霉食物进食堂的消息，学生的健康问题是家长们最为关心的问题，而学校却不顾学生健康，食堂存有大量霉变食品，消息曝光后校方作出回应。

小学

5月3日上午，一条视频在朋友圈中发酵。有网友称，南京晓庄学院附属小学的配餐公司使用霉变食物。配餐的是南京奇之乐餐饮服务有限公司，负责为晓庄学院附属小学配送午餐。5月2日家长在突击检查时发现，这家配餐公司竟然使用发芽的土豆，发霉的鸡腿、猪蹄也是生熟混放在了一起。5月3日中午，南京栖霞区市场监督管理局燕子矶分局来到这家公司，紧急检查。

发霉鸡腿

5月3日上午，记者在南京奇之乐餐饮服务有限公司学生营养餐生产区看到，工作人员正在准备学生午餐。不过，不久之后，南京栖霞区市场监督管理局燕子矶分局执法人员就来到生产区，紧急检查。

发霉食品

这家餐饮公司的负责人告诉记者，这些发芽的土豆确实来自他们公司，是学生家长拍摄下来的，因为五一放假之前采购得比较多，没有来得及用，但发芽之后他们并没有使用。但发霉的鸡腿他们至今没有找到。

后厨卫生

针对家长反映的情况，晓庄学院附属小学也非常重视，责令送餐公司立即整改，确保师生午餐的安全。据学校领导介绍，基于对学生负责的态度，已决定重选送餐单位，预计在下周一启动备选单位。

学校食堂食品的选料、进货、烹饪、本应当都遵循严格的规章制度进行，而校方却让发霉食品出现在了食堂。我们不知道这其中有怎样的利益黑幕，但是希望校方加强管理，给学生和家长做出交代。