煎饼的花样做法 - 让美味从早餐开始

早餐对身体的健康活力起到非常关键的作用，特别是注重身材的女生会减少饮食，但是早餐一定要保证营养和分量。外面的早餐虽然口感好，但是总没有自己做的放心。花样早餐逐渐成为了生活品质的重要指标。女生每天做早餐，就会觉得做来做去就那么几种，渐渐的也不爱自己下厨了。花样早餐饼让你天天都能吃到新口味，再也不用去外面买早餐了。煎饼不需要长时间的等待，中间可以包裹各种馅料，每一款都有非常不一样的口感。

一、黄瓜煎饼

早上吃煎饼会觉得油腻的女生，不防尝试一下这一款黄瓜煎饼，清爽的黄瓜夹杂在烘烤的面饼中，散发着清爽的味道。饱满的黄瓜内馅还充满了水分，作为早餐也不会觉得太干。蔬果带来众多营养，让女生的早餐充满活力。

首先将黄瓜刨成小段，在碗中和鸡蛋面粉快速搅拌，加入胡椒和香葱增香。黄瓜容易出水，所以需要快速将面糊在热锅中调整成圆饼的形状，煎烤至两面焦黄之后就可以出锅了。

飘香四溢的黄瓜饼挤上一团乳酪，带来淡淡的奶香，味道更加迷人。煎到酥脆的面饼却仍然保持了黄瓜的新鲜，带有厚度的面饼外焦里嫩，黄瓜爽脆，让每一口都充满层次。

二、南瓜鸡蛋饼

南瓜色泽鲜亮，搭配同样金黄的鸡蛋煎制成饼，撒上少许葱花，在视觉上就是一种享受。南瓜饼带有是淡淡的甜味，口感绵密，南瓜带来十分的饱腹感，作为早餐能够提供一早上的热量。

将南瓜刨成最细丝容易煮熟。打入鸡蛋、面粉和少许香葱，搅拌之后挖出一勺在平底锅中塑形。等到面饼完全熟透，筷子可以轻松插透的时候就可以出锅了，同样是浇上一勺乳清奶酪，撒上漂亮的欧芹碎，可以让摆盘变得十分美丽。

三、酥脆葱油饼

葱油饼是非常受欢迎的小吃，它有着非常丰富的层次，多层的酥脆口感包裹着浓烈的香葱味道，带来口感上的享受。虽然看起来十分朴素，其实蕴含着极大的美味。

用热盐水来揉成面团可以发酵更快，用保鲜膜包裹放在一旁静置十分钟。将香葱切成碎末，味道可以完全散发出来，撒上五香粉进行调味。

取出面团揉成薄饼，涂上一层薄油之后将香葱铺在中间，包成长条之后再绕成花卷的样子。重新擀成面饼，这样做出来的煎饼香葱均匀分布，而且会有多层的起酥。入油锅煎熟之后就可以切开使用了。

香葱饼作为一道传统美食，它的口感经过了醒面之后也和之间搅拌的面团有很大的不同，只需要放入香葱就足以带来厚重的口感。

这三款煎饼早餐都不会费事，平底锅就可以轻松搞定。有碳水有蔬菜的搭配，只需要配上一杯豆奶，就可以让早餐变得十分丰盛。除此之外，煎饼还能够包容更多的食材，常见的蔬菜，颜色明艳的彩椒，将你的早餐装点起来，生活也会变得更加精致。