春天吃炒韭菜花最恰当

炒韭菜花

韭菜炒虾仁：

鲜虾，小苏打，酒，韭菜花，鱼露，盐

做法：

1.鲜虾剥好用生粉抓一抓后洗净(想爽口加点小苏打).

2.放冰箱冷藏半小时以上取出在背上切一刀.

3.油锅烧热放虾仁先炒一会加酒.再炒下韭菜花炒到半熟放鱼露和盐调味.

韭菜炒蛋：

1.韭菜少许，鸡蛋两枚。

2.把韭菜切成碎粒状。

3.切好的韭菜粒放入大碗中。

4.鸡蛋打散入碗，调入细盐。

5.用筷子搅拌成蓉状或糊状。

6.入锅先单面煎。

7.边上起皮焦黄时翻面煎另一面。

8.同上两面均焦黄时即可起锅。

  以上就是关于炒韭菜花的做法，喜欢吃韭菜的你赶紧学起来，不喜欢吃韭菜的你在春天的时候吃一定会喜欢上的。为了帮助你们了解更多的生活小知识，我们还收集了许多这样的知识，需要的进来看看吧！