减肥怪招—卷心菜减肥法
提供这种高纤维而且低脂肪的减肥食谱的人承诺，如果减肥者能够坚持连续7天都喝卷心菜汤的话，就可以在这段时间内减掉10磅的重量。在这个减肥过程中，还可以进食一些其他的食物，第一天可以吃些香蕉和脱脂牛奶，第二天可以吃些牛肉和番茄。
减肥怪招—卷心菜减肥法
专家点评：这种方法应该可以减肥。卷心菜口味清香、脆嫩，四季都有，是主要的蔬菜品种之一。德国人认为，卷心菜才是菜中之王，它能治百病。西方人也使用卷心菜治病的，就像中国人用萝卜治病一样。近年，西方一些学者们发现，它在抗衰老和防止心脑血管疾病、癌症等方面有奇异功效。
每100克卷心菜含蛋白质1.3 克，脂肪0.3克，碳水化合物4克，钙62毫克，磷28毫克，铁0.7毫克，抗坏血酸(维生素C)39毫克。卷心菜是肥胖患者的理想食物，它富含延缓衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增进身体健康的作用。卷心菜中的维生素U能促进胃黏膜分泌出胃液，保护胃壁免受刺激。
另外为何要舍弃卷心菜，而只喝汤呢?不少减肥者在利用蔬菜水果减肥都认为，喝蔬果汁比吃蔬果更减肥。实际上恰恰相反，因为蔬果中含有丰富的膳食纤维。膳食纤维因可增加胃内的填充物、延缓胃内容物的排空、使葡萄糖的吸收趋于平缓、减少胰岛素的分泌，另外膳食纤维也会帮助排去身体内的毒素，有助于减肥。
卷心菜减肥法，虽然允许每天进食，但实际上进食量是无法满足人体的每日需求，是“饥饿减肥”的一种。“饥饿减肥法”让人最容易出现的健康问题就是营养不良、四肢无力、头晕眼花、代谢率降低、贫血、免疫力下降、精力不集中、皮肤松弛没有光泽等现象。减肥效果虽然明显，可是很容易反弹，一旦停止节食，会加重肥胖。另外，假如时间长了极易导致厌食症，危及生命。
靠“饥饿减肥法”减肥，无法持之以恒。7天之后恢复饮食时，体重更易爆发性反弹。更重要的是，减去的往往不是脂肪，而是水分，对减肥的实际效果并无帮助。
所以减肥一定要注意：要选择健康的最有效的绿色减肥方法、产品。不能为了减肥而伤身体。
